logo-sehatq
logo-kementerian-kesehatan
SehatQ for Corporate
TokoObatArtikelTindakan MedisDokterRumah SakitPenyakitChat DokterPromo
Hidup Sehat

Waspadai! 5 Pantangan Makanan Penderita Kolesterol

open-summary

Menu buka puasa dan Lebaran biasanya mengandung lemak maupun santan. Bagi penderita kolesterol, ada beberapa pantangan makanan yang harus dihindari, seperti gorengan dan makanan manis.


close-summary

3.31

(51)

9 Mei 2019

| Anita Djie

Ditinjau oleh dr. Anandika Pawitri

Salah satu makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari adalah daging yang diproses

Gorengan adalah salah satu pantangan makanan penderita kolesterol

Table of Content

  • Pantangan makanan penderita kolesterol
  • Bahaya kadar kolesterol yang tinggi
  • Konsultasi ke dokter

Menahan lapar dan haus seharian tentu membuat Anda membayangkan menu buka puasa yang enak. Banyak orang yang akhirnya ‘kebablasan’ ketika memilih makanan untuk buka puasa, padahal ada pantangan makanan penderita kolesterol yang wajib dihindari.

Advertisement

Kolesterol merupakan kandungan seperti lilin yang terdapat dalam darah. Ketika tingkat kolesterol terlalu tinggi, maka kolesterol akan menumpuk pada pembuluh darah dan mengganggu peredaran darah.  

Salah satu cara mencegah tingkat kolesterol yang tinggi adalah dengan menjaga pola makan. Bukan berarti ketika bulan puasa Anda bebas menyantap apa pun yang Anda inginkan tanpa memerhatikan kesehatan tubuh.

Baca Juga

  • 5 Cara Mencegah Dehidrasi Saat Puasa
  • Penyebab Jantung Berdebar dengan Cepat dan Cara Mengatasinya
  • Mengulik Prosedur Kateterisasi Jantung, Apa Saja Fungsinya?

Pantangan makanan penderita kolesterol

Berbagai makanan bermunculan saat bulan puasa dan hampir semua makanan-makanan tersebut terlihat menggiurkan dan memiliki rasa yang lezat. Namun, tidak semua makanan tersebut aman bagi penderita kolesterol. Berikut ini makanan yang wajib Anda hindari jika tingkat kolesterol Anda tinggi:

daging merah

 1. Daging yang diproses

Salah satu makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari adalah daging yang diproses, seperti sosis, daging asap, bakso, dan sebagainya.  Penelitian pada tahun 2017 menemukan bahwa konsumsi daging yang diproses dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus. 

Namun, Anda juga perlu membatasi konsumsi daging sapi, domba, ayam dengan kulitnya, jeroan, produk susu, dan minyak sayur yang tersaturasi, seperti minyak kelapa, dan sebagainya.  

2. Gorengan

Sudah terbayang nikmatnya menyantap bakwan goreng hangat saat buka puasa nanti. Akan tetapi gorengan merupakan salah satu pantangan makanan penderita kolesterol. Makanan yang digoreng tinggi kolesterol dan mengandung banyak kalori.

Gorengan juga mengandung lemak trans (trans fat) yang dapat menurunkan kesehatan dan meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.  

fast food dan junk food

3. Makanan cepat saji

Dengan alasan kepraktisan, Anda memilih makanan cepat saji untuk menu sahur. Padahal, serupa dengan gorengan, makanan cepat saji atau makanan yang telah diproses juga mengandung lemak trans.

Konsumsi makanan cepat saji dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas, diabetes. Selain itu, konsumsi makanan cepat saji juga dapat meningkatkan tingkat peradangan, mengganggu kadar gula dalam darah, dan menambah lemak pada perut.

4. Makanan manis

Anda pasti sudah membayangkan berbuka puasa dengan segelas es kelapa atau sop buah. Pasti segar dan nikmat! Sayangnya, penderita kolesterol harus berhati-hati terhadap makanan dan minuman manis seperti kue, es krim, minuman bersoda, biskuit, dan sebagainya.

Makanan manis tinggi akan gula tambahan dan mengandung banyak kalori. Sebagian besar makanan manis tidak memiliki kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh.

Konsumsi gula tambahan dapat meningkatkan risiko obesitas, kolesterol tinggi, penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Gula tambahan juga dapat menurunkan fungsi kognitif.  

batas konsumsi garam

5. Garam

Garam memiliki fungsi sebagai bumbu dapur atau penyedap rasa. Akan tetapi, konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan tekanan darah.

Kandungan garam berlebih dapat ditemukan pada makanan cepat saji, seperti pizza, roti isi, dan sebagainya. Sebaiknya batasi asupan garam Anda sebanyak 2.300 sampai 2.400 miligram dalam sehari.

Bahaya kadar kolesterol yang tinggi

Adanya pantangan makanan penderita kolesterol adalah untuk menjaga agar kadar kolesterol pada penderita tetap stabil dan tidak semakin meningkat. Bila penderita tidak menjaga pola makan dan membiarkan kadar kolesterol terus naik, maka terdapat beberapa komplikasi yang mengintai, seperti:

  • Strokepenumpukan kolesterol pada pembuluh darah menyebabkan luka atau robeknya pembuluh darah. Pada luka tersebut, gumpalan darah dapat berkembang dan menghalangi aliran darah ke otak yang memicu stroke.
  • Serangan jantung, serupa denga stroke, serangan jantung diakibatkan oleh gumpalan darah yang menghalangi peredaran darah ke jantung.
  • Sakit di dada, kolesterol yang menumpuk dan menghambat bagian pembuluh darah arteri di jantung dapat menyebabkan sakit di dada.

Konsultasi ke dokter

Kadar kolesterol yang tinggi biasanya tidak menimbulkan gejala dan cara mendeteksinya hanya dengan melakukan tes darah. Berdiskusilah dengan dokter apakah Anda memerlukan tes darah atau tidak.

Umumnya, anak-anak dan orang dewasa muda yang tidak memiliki risiko penyakit jantung hanya perlu melakukan tes darah sebanyak dua kali, yaitu saat berusia sembilan sampai 11 tahun dan saat berusia 17-19 tahun.

Sementara tes darah untuk orang dewasa yang tidak memiliki risiko penyakit jantung hanya perlu melakukan tes darah sebanyak sekali tiap lima tahun.  

Tetap jaga pola makan Anda selama bulan Ramadan agar Anda dapat menyambut Hari Kemenangan dengan tubuh yang sehat dan bugar.

Advertisement

tips puasapenyakit jantungkolesterolramadan

Referensi

Terima kasih sudah membaca.

Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?

(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Bagikan

Artikel Terkait

Diskusi Terkait di Forum

Advertisement

logo-sehatq

Langganan Newsletter

Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ. Gratis.

Metode Pembayaran

Bank BCABank MandiriBank BNIBank Permata
Credit Card VisaCredit Card Master CardCredit Card American ExpressCredit Card JCBGopay

Fitur

  • Toko
  • Produk Toko
  • Kategori Toko
  • Toko Merchant
  • Booking
  • Promo
  • Artikel
  • Chat Dokter
  • Penyakit
  • Forum
  • Review
  • Tes Kesehatan

Perusahaan

Follow us on

  • FacebookFacebook
  • TwitterTwitter
  • InstagramInstagram
  • YoutubeYoutube
  • LinkedinLinkedin

Download SehatQ App

Temukan di APP StoreTemukan di Play Store

Butuh Bantuan?

Jam operasional: 07.00 - 20.00

Hubungi Kami+6221-27899827

Kumpulan Artikel dan Forum

© SehatQ, 2022. All Rights Reserved